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La locanda

Ode alla cucina casereccia

La cucina casereccia sembra lasciare tutto al caso, eppure nel suo caotico borbottare di pentole è racchiusa la quotidianità di gesti che diventano rituali ed infine tradizione.

La cucina casereccia è genuinità negli atti e nelle attenzioni, ella chiede solo una tavola apparecchiata ed una grande fame! Un luogo pacifico dove poter spegnere il cervello e stare in compagnia, e gustare piatti fatti con amore.

La cucina casereccia è il tipo di cucina che poi dentro di te senti di aver bisogno di vivere, perchè vanno bene le cucine del resto del mondo, ma non c’è un posto come casa.